根據常州公安消防部門及單位領導的要求，特制定無錫食堂承包類公司預防突發事件預案，以自保食堂在遇有突發事件時，反應及時、工作有序、上報準確、措施得當。
一、食堂組織領導成員：張XX
二、小組成員：李XX 王XX 趙XX
三、分工及具體實施：
（一）當食堂遇有突發事件時，必須聽從食堂領導小組指揮，積極搶救，并注意保護現場，同時立即向上級主管領導和保衛部門報告，上級主管領導電話是：xxx- x x x X X X X X。消防報警電話：119，公安報警電話：110。
（二）所有在崗人員要做到“三知”、“三會”、“五不準”。
“三知”即：一知火警電話119；二知匪警電話110；三知當地派出所和上級保衛部門電話。
“三會”即：一會報火警，做到遇火警沉著、鎮靜、報清單位、地點、火勢及燃燒何物；二會使用滅火器材；三會撲救初起火災，做到正確選用滅火工具和撲救方法。
“五不準”，是在崗、值班時一不準睡覺；二不準喝酒；三不準干私四不準看小說；五不準打撲克、下棋。
（三）遇有突發事件時，食堂領導須親臨現場，并及時向上級領導及有關部門匯報情況，同時積極采取有效措施，組織人員，控制局面。各組組長帶領本組人員服從命令，聽從指揮。
我公司是一家經國家工商行政、衛生部門核準注冊，專業提供食堂承包服務的餐飲管理公司。經過多年以來的發展，目前公司已形成較為完善的食堂承包管理體系和先進的食堂托管管理制度，培養了一批富有豐富食堂承包管理經驗的團隊，始終把食品衛生安全和科學營養放在核心位置。我們通過集團批量統一采購來確保所有食品原料質量及成本控制，我們定期培訓的管理團隊會有效執及監督各項食堂管理制度，我們的營養師精心制訂和定期更換食堂營養健康食譜來滿足就餐員工的不同口味需求，真正做到讓員工滿意、老板滿意。
