食堂承包到底選擇什么模式較好呢？目前常見的食堂承包就餐模式有自由餐與固定餐兩大類，但在食堂承包實際運作當中，企業可根據自己的要求，將食堂承包模式多樣化、人性化、合理化。下面介紹無錫食堂承包 的固定餐與自由餐模式： 自由餐就餐模式 公司員工可以自由選擇在哪兒就餐，我司提供多樣化的品種，員工可以根據自己的喜好來選擇不同品種的菜式，用IC卡刷卡消費就餐，月底我司根據員工每天的刷卡金額和次數來制表與貴公司對帳，并按此與貴公司結算。 A、客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現有廚房設備。 B、我司把食堂當做酒店和美食城經營。就餐人員也可以憑現金購取餐票來自由選擇菜式，豐儉由人。 C、中式套餐類：每餐設有二十多個品種葷素菜式，自由選擇搭配，，米飯自由吃，任吃飽，送例湯 D、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種 固定就餐模式 公司提前將在飯堂就餐的人數以聯絡單的方式報數給我司，我司好按照報餐人數準備飯菜量，每月底根據貴司提供的聯絡單對帳，并按此與貴司結算。 A、客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現有廚房設備。 B、客戶自己制定職工的伙食標準。 C、我司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸以及管理等有關費用。 D、我司預先墊付伙食費用，采購原料，加工制作、保證按質并準時開飯。 E、可增設員工加餐窗口，如面食窗口等 供應品種：拉面，刀削面，桂林米粉等+各種輔料 北方水餃或煎餅等+調味小菜 各種炒面，炒粉+糖水或粥類 專業的管理，營養美味的膳食，讓員工的就餐問題不在困擾，貴司將有更多的精力放在工作上，讓公司的事業蒸蒸日上，更上一層樓。
