神話:橄欖油是最昂貴的,所以是最高營養價值 因為橄欖油精制是困難的,生產勞動價值很高,所以價格上升水漲船高。常州食堂承包。橄欖油,當然,有許多優點,例如,它可以軟化血管,預防和控制心血管和腦血管疾病可以發揮一定的作用,也可以降低糖尿病患者的血糖含量,預防癌癥和高級的時刻,等。橄欖油也可以促進上皮組織的生長,可用于燒傷燒傷創面保護,不留疤痕。橄欖油含量是最高的,它含有ω- 3脂肪酸是不可替代的。 盡管如此,也不能光吃橄欖油,因為每一種植物油有自己的獨特的,因此,是最好的選擇各種各樣的石油。其他植物油如葵花籽油、大豆油、玉米油是最好的。它們富含不飽和脂肪酸,可以提高人體的免疫力,改善皮膚,加速胃潰瘍的愈合,降低血壓和膽固醇,原材料是大腦功能所必需的。 神話2:精煉植物油質量可以保證 精煉,包括煉油和除臭過程可以刪除植物的氣味,也可以消除由于儲存不當的種子有毒物質。但同時去除這些雜質,許多維生素有益于身體材料已經丟失。 神話3:從不說再見脂肪 人們認為吃脂肪容易導致冠心病、肥胖、等,和植物油,實際上這是非常片面的。 脂肪(魚油除外)含有不飽和脂肪酸,容易導致動脈硬化,但它也含有對心血管有益多烯酸,脂蛋白,等等,可以提高營養和顱內動脈結構,抗高血壓的作用和預防中風。豬油等脂質也構成了人體的飽腹感,保護皮膚,保持體溫,保護和固定的內臟,和其他功能。 光線會使身體吃植物油過氧化增加,與人體蛋白質組成一個脂肪褐色色素,沉積在器官,人們傾向于老化。過氧化物增加還會影響人體吸收維生素,增加乳腺癌,結腸癌發病率。過氧化也形成血管、肝臟、大腦細胞,引起動脈硬化,肝硬化,腦血栓形成和其他疾病。 正確的方法是或交替食用植物油、動物油搭配,比例是它的目的。植物和動物混合油和預防心血管疾病。含不飽和脂肪酸的植物油,防止動脈硬化。2 1所以用動物油,植物油制成的混合油食用,可以互為補充。 神話4:沒有膽固醇油好 這個標簽不包含膽固醇只有一個副本。植物油中沒有膽固醇,原則上是不可能的!在生物化學、膽固醇及其衍生材料的基本成分形成的身體結構。動物,對它的需求很大,不能說我不需要完全的植物。 的過程中精煉植物油、膽固醇可能不是從石油中刪除。但是,植物油,膽固醇和豬油和黃油相比,它的價值很低,脂肪的膽固醇含量可能是植物油的10 ~ 25倍左右。但即便如此,也不能說不含膽固醇在植物油!
